?

Log in

No account? Create an account

A Day in the Life

Судьба человека - его характер


Entries by category: еда

Где ты была сегодня, киска?
elastigirl
kalinnka

Лондону хватило буквально пары дней, чтобы составить мнение о Плохише, и мнение явно сложилось в пользу последнего. Подобно Риму, город начал кидать нам под ноги подарки. На мосту Тауэр, на панорамном переходе над Темзой, мы столкнулись с другом-якутом, который как истинный выпускник Бауманки не мог упустить возможность посмотреть на механизм разведения моста, в свое время являвшийся чудом инженерной мысли. Затем, когда мы решили поставить галочку в обязательном для новичка-туриста пункте и добрели до Букингемского дворца, город явил нам лично Ее Величество (в комплекте с принцом Чарлзом и Камиллой), возвращающуюся после ежегодной речи из Парламента на скромном черном Бентли с монограммами (Камилла, надо сказать, по этикету ехала следом в минивэне). Честно говоря, даже это уже было очень щедро — увидеть на расстоянии вытянутой руки королеву я и не мечтала, понимая ничтожную вероятность такого события, а мужу это явно прилетело как кармическая конфетка за годы томления в пределах РФ. Тем не менее, небесная канцелярия посчитала, что и лицезрения монархов мало, поскольку на следующий день, когда Плохиш отправился в глубины Ист Энда посмотреть на бар, где начинали играть Iron Maiden, завсегдатаи, увидев его восторженное лицо, указали на дядьку у стойки, который, как оказалось, отыграл пару лет в первом составе. Супруг выпил с ним по кружке, с огромным удовольствием поговорил о музыке и славном прошлом и вернулся в полном ликовании.

Read more...Collapse )

На ломах сижу, Сеня!
elastigirl
kalinnka

Возраст и заботы неминуемо приносят с собой дурное настроение. Алкоголем каждый раз себя расслаблять - здоровья не хватит. Шоколадки жрать - потом на весах зарыдаешь. Надо искать другие источники веселья.

Для меня помимо bash.org существует давно проверенный способ. Я стараюсь пользоваться им пореже, ибо боюсь, что когда-нибудь он мне надоест, и что тогда делать? Есть еще конечно страх, что меня сочтут абсолютно повернутой близкие и друзья, которым я и так достаточно проела мозг бесконечным цитированием разных эпизодов. Но та сила смеха, которую меня вызывает гоблинский перевод "Властелина колец" - это реальная альтернативная энергетическая зарядка (или разрядка). Пять-пятнадцать минут просмотра любого куска трилогии (в зависимости от степени моей мрачности) - и я возвращаюсь в хорошее настроение. Раньше я ходила кругами вокруг DVD, теперь, благодаря ютюбу и рутюбу, все гораздо проще.

Старший опер Дмитрий Пучков, aka Гоблин, низкий ему поклон за часы радости и спасение нервной системы, просто создал новый фильм. Теперь, случайно увидев знакомые кадры по ТВ, не воспринимаешь героев иначе как Гиви, Федора Сумкина, Логоваза и агента Элронда Смита. Отдельная благодарность ему за саундтрек, потому что войны с урками под Раммштайн, наступление на темные силы под Блэкмора и видения Федора Михайловича под наркотический депресняк Джима Моррисона, перемежающиеся стебом над отечественной нетленкой, сами по себе заслуживают просмотра.

Я долго терпела. Но сегодня, извините, выложу любименькое. Далеко не все, конечно - могла бы, выложила все три части.

Заградотряд от Электродрели:



Исцеление Бориса:



Логоваз про взятки и налоги:



Специально для pam42 - People are strange (эпизод с пьяными мелиораторами тоже в тюбах присутствует):



И чисто для меня The End:


Галопом по Европам, часть 2
elastigirl
kalinnka
MICHELIN

Друзья, сейчас я изреку проверенную на собственном организме, но до ужаса избитую истину: во Францию стоит ехать, чтобы пережить гастрономический восторг. Нет, вот так: ВОСТОРГ! Правда, существует маленькая хитрость: надо знать, куда идти, и желательно не соблазняться многочисленными brasserie, которые манят крошечными столиками на улице и полотняными бордовыми козырьками. Нет, там тоже будет хорошо, но не ожидайте, что в каждом маленьком бистро сидит повар-крыс Реми и ежеминутно готовит свой фирменный рататуй, от которого перевоспитываются желчные ресторанные критики. Я говорю о слове ВОСТОРГ! А для этого есть справочник Michelin. Если на двери ресторана есть эта наклейка, смело заходите внутрь. Вкусовые сосочки не забудут этого дня.

В этот раз во Франции я тотально переосмыслила для себя такие в общем неэкзотические блюда, как бараньи котлетки, филе палтуса, отварная спаржа и ромовая баба. (На секунду упомяну, что было чрезвычайно приятно получить на стол просто бутылку рома, чтобы долить эту "бабУ" по собственному вкусу.) Я ела на Корсике убойный рыбный суп "по бабушкиному рецепту" в ресторане, управляемом приветливым горбуном и его братом, который полагалось заедать натертым чесноком хлебом с мелко тертым сыром. Я пробовала суфле "Анри 4", от которого реально проглатывался язык. Мне довелось отведать экзерсисы нашей корсиканской поварихи в отеле (о, гороховый ризотто) и "notre celebre" десерт в ресторане в Ницце. Каждый вечер мы пили за составителей Michelin. Эти люди знают свое дело.

Если вдруг вы собираетесь в Париж, посетите Tante Margarite (у Национальной Ассамблеи), Vin et Maree (165 rue St-Honoré ) и Le Souffle (36 rue du Mont-Thabor). В Ницце - Les Viviers (22 rue Alphonse Karr), а уж если судьба занесет в Проприано, что в заливе Валинко на юге Корсики - то только к горбуну в его ресторан Tout Va Bien (Chez Parenti) на авеню Наполеон. Но там вам любой местный покажет :).

Однако, скажу я вам, Италия не отстает. Хоть итальянский Michelin и считается менее надежным, благодаря ему мы открыли La Ninfa и La Terrazza, оба на виа Венето и оба при пафосных отелях.  La Terrazza - дорогой ресторан, да еще и с панорамным видом на крыши Рима. Там можно праздновать помолвку, обмывать нефтяную сделку - или просто превращать обычный вечер в памятный, потому что иначе там время не проведешь. Если у вас грядет что-то важное и приятное в жизни, поезжайте на уикенд в Рим и возьмите такси до via Ludovisi 49.

И последняя ода: и Франция, и Италия возвели в культ три превосходные составляющие их кулинарного успеха. Это хлеб, масло и вино. В ожидании салата, откусывая кусочек горячей булочки с вяленым томатом (макать или не макать в масло - вопрос тонкий) и запивая прохладным белым вином, желаешь, чтобы это мгновение длилось и длилось.

В общем, два так называемых диетчика, дегустируя корсиканские, тосканские и бургундские, смакуя хлеб, употребляя антипасти и позволяя себе разнообразные десерты, значительно прибавили в весе за истекшие 19 дней. Но как же это было упоительно. Спасибо тебе, Michelin.

Блэкмор, готовь дудку
elastigirl
kalinnka
Во Франкфурте-на-Майне хорошая погода. Жаль, что я ее скорее всего не увижу. Прилет поздно ночью, работа с 9 до 19, выезд в аэропорт, посадка в Москве в пять утра в четверг. Так что строю планы на прогулку по дьюти фри. 

Виртуозно первые 2 с половиной часа раб. времени ни хрена не делала (намерения были совершенно обратные) - и это я еще даже не лазила на bash.org! Накачала себе mp3 и балдею. Вижу, что за дверью уже второй час подряд мужики играют в мини-гольф, поэтому угрызения совести меня не мучают. 

Мелкого тошнило весь день в пятницу и субботу, унаследовал, бедняга, мой поганый желчный пузырь. На фоне этого у него был полный триумф на уроке английского: единственного из группы удостоила похвалы завуч по английскому, и ему единственному поставили пять с минусом по какому-то там итоговому тестированию. Блин, не прошло и трех лет. Вообще он что-то под конец года разошелся: по русскому пятерки по изложениям-диктантам таскает, в тетрадях вдруг начались чистота и порядок, уроки одной левой делает - не придерешься. Ребенок объясняет это тем, что я ему купила счастливую ручку и кормлю на завтрак вместо ненавистной овсянки вкусным маковым рулетом. Муж объясняет все проще: подрос и поумнел. Дай-то бог.

Прекрасные выходные: в Лелин Ресторан сходили, и я даже в бассейн наутро доехала, в монополию с ребенком сыграли, массу домашних дел переделали, досмотрели в приятной компании эпопею про мордовского интеллигента под пиво-селедку-картошку (never again! опухла я все-таки наутро конкретно) и в новом приступе циво-болезни почти что добили Рим.

17 мая в Мск выступает Joe Cocker. Хочется.

жизнь без сахара, белой муки и животного жира
elastigirl
kalinnka
Как странно вставать по утрам и не бояться своего отражения в полный рост.

Как приятно подойти к зеркалу и подумать "а платье-то велико, может стоит пополнеть?" и удивиться этой мысли.

Как легко теперь входить в примерочную кабину. И мерить вещи, которые могут быть какими угодно, а не прикрывающими живот и бока или зрительно стройнящими. А выйдя, не утешать себя тем, что там вечно отвратительное освещение.

Как здорово любить свое тело,  правильно питаться и не страдать при виде булочек от того, что если съешь, прибавишь в весе, а не съесть невозможно. Вкусы поменялись, и я могу теперь есть булочки, но не особо-то и хочется.

Первый раз за многие, многие годы я живу без этого вечного камушка в туфле "мне надо похудеть". 

Мне хорошо.

Диетный апдейт
elastigirl
kalinnka
Прошло 3 недели, сбавила 5.5 кило. Меня начало доставать чрезмерное внимание колег к отрубям. Всякий раз, когда я усаживаюсь со своим салатом здоровья за общий обеденный стол, обязательно кто-нибудь вытаращивает глаза и спрашивает: "А это что? А зачем? А в каких целях ты это делаешь? А это вкусно?" После того, как я поясняю, что это для здоровья и невкусно, за столом воцаряется минута молчания. После этого кто-нибудь начинает излагать свои собственные взгляды на правильное питание.

Тяжело размышляю, стоит ли везти с собой в командировку порцию 0% творога и йогурта Danon Taillefine, моего последнего фаворита на рынке обезжиренных и обессахаренных йогуртов. Знаю я эти завтраки в гостиницах (вздыхает).

Прощайте, мой ниццский костюмчег и эспритовские жилетка с юбкой. Через неделю и еще 1.5 кило брюки будут отданы в чистку, а потом повешены в шкаф "до худших времен". Почему-то самые клевые шмотки у меня покупались именно в период плохого веса. Потом придет очередь возвращения в чемодан слоновьих штанов. Здравствуйте, коричневый костюм, зеленая твидовая жилетка и серые мехх-овские брюки - гардероб веса "среднетерпимого, но ближе к плохому". Я успела без вас соскучиться.

а я снова про низменное
elastigirl
kalinnka
Бухгалтерия оповестила меня, что в эту зряплату вычтут гораздо больше, чем я думала - слишком много переплатили в декабре. Расстроилась. Из этого прихода собиралась хоть частично закрыть долг за оранжевый финский диванчег и прихожую, которую нам уже в эти выходные монтируют. Работать и так не очень хотелось, теперь хочется и того меньше.

После закупки диванчега (он уже заказан, приедет в марте) и установки прихожей останется огромная глыбища расходов - спальня дробь кабинет (кровать, гардероб и много-много полок). Но и это еще не все. После решения и этого вопроса на очереди будет столик в гостиную, большой плоский тв (мечта мужа) и стеллаж к нему, новый холодильник, шкафчик в ванную и возможно еще и раздвижная дверь между кухней и гостиной.

На фоне этого у нас в доме объявился самоназначенный лидер, активная тетушка, которая всех побуждает на найм консьержки, установку шлагбаума во двор, выбор управляющей компании, проверку вентиляции и прочие домоулучшения. В подъезде завелась доска объявлений, где в декабре даже вывесили "Приказ по дому", где всем предписывалось украсить свои этажи к Новому Году. И еще у нас теперь еженедельно проводятся собрания. Мы никогда на них не попадаем по времени, и поэтому я уже начинаю бояться, что в один прекрасный день они начнут петь "проходят суровые годы в борьбе за свободу страны", а потом к нам в нашу буржуазную квартиру с бамбуковой доской и кроватью hulsta заявится домком и предложит уплотниться.

Ладно, в пустых митингах прошло утро, а сейчас мне пора приниматься за свои отруби. Если бы вы знали, сколько шуток коллег и родни породило употребление мной отрубей к овощам в обед. Пока по меткости лидирует термин "опарыши". А мне еще их есть как минимум месяца два. Развлекаю себя тем, что а) составила список призов за достижения в потере веса и б) веду список той вкуснятины, которую не смогла попробовать по причине диеты. До первого приза еще 8 кило, а трагический список вкуснятины пополняется пока очень быстро. Из достижений диеты (контрольное взвешивание только завтра) - нащупала у себя лицевой угол, ранее полностью закрытый щекой :).

Всем хорошей пятницы, друзья.

"Поем-ка я майонезу " (С) Homer Simpson
elastigirl
kalinnka
Голодный глаз цепляет интересные статьи. Ешьте, дети, "Провансаль", будете здоровы.

На самом деле заодно еще хотела поделиться, что лучше рекламы майонеза, где парень влюбляется в сосиску, я давно не видела.